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诗文 炸鸡排
释义

炸鸡排

冬天就是吃炸鸡和啤酒的季节……*^_^*……

炸鸡排的用料

鸡胸肉 鸡蛋
面粉 面包糠
奥尔良腌肉料 胡椒粉

炸鸡排的做法

炸鸡排的做法图解1

步骤1

鸡胸肉洗净,片成大薄片,用刀背捶2分钟,肉质疏松。
炸鸡排的做法图解2

步骤2

腌料加蒜沫和洋葱沫,加鸡蛋清搅拌均匀,放进鸡胸肉腌制一晚。
炸鸡排的做法图解3

步骤3

腌好的鸡排裹一层面粉,裹一层鸡蛋液,最后裹一层面包糠。
炸鸡排的做法图解4

步骤4

油锅烧热,五六成热,下入鸡排,炸至定型翻面,至金黄色捞出,控油。
炸鸡排的做法图解5

步骤5

盘子铺生菜,鸡排切条,撒番茄酱即可享受美味……*^_^*……
炸鸡排的做法图解6

步骤6

成品……*^_^*……

炸鸡排的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/15 15:01:16