猪肉剁头菜
小时侯妈妈经常做的菜。
猪肉剁头菜的做法
步骤1
头菜买回家洗洗，再用水泡泡（如果不咸就不用）。
步骤2
猪肉剁碎，也可以买肉碎，我喜欢自己剁干净点。
步骤3
头菜试下不咸就开始剁，大、小自己喜欢。
步骤4
热锅下油，炒香肉碎，差不多熟小火放酱油，再放头菜，中火炒大约5分钟。
步骤5
完成，美味