红油洋葱伴茄条
红油洋葱伴茄条的做法
步骤1
一，茄子洗浄去蒂，切小条备用。
步骤2
二，均匀地伴上水淀粉，少许面粉。
步骤3
三，把茄条放入锅中炸制金黄色捞出。
步骤4
四，把洋葱，尖椒切丝，香菜切段。
步骤5
五，把切好的尖椒，洋葱，香菜倒入炸好的茄条中，加入红油，盐，白糖，鸡粉，香油，孜然等伴匀即可。
步骤6
六，一道色泽羙观，咸香味辣的红油·茄条就做好了。