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诗文 甜蜜蔓越梅糕
释义

甜蜜蔓越梅糕

植物油最好用大豆油,玉米油等无味的,不要用花生油,橄榄油等味道特殊的油,不然蛋糕味道就怪异了。

蔓越莓糕的用料

低筋粉 100g 鸡蛋 2个
蜂蜜 40g 细砂糖 40g
植物油 25ml 蔓越梅干 20g

蔓越莓糕的做法

甜蜜蔓越梅糕#莓味佳肴#的做法图解1

步骤1

将蜂蜜,细砂糖加入盆中,加入两个鸡蛋
甜蜜蔓越梅糕#莓味佳肴#的做法图解2

步骤2

用打蛋器先搅拌匀,低速打至细腻泡沫,改高速打发,直到能画出清晰纹路长不会消失为止
甜蜜蔓越梅糕#莓味佳肴#的做法图解3

步骤3

向盆中筛入低筋粉,可分两次筛入,上下搅拌均匀
甜蜜蔓越梅糕#莓味佳肴#的做法图解4

步骤4

向搅拌匀的蛋糕糊中加入植物油,蔓越梅干,上下拌匀
甜蜜蔓越梅糕#莓味佳肴#的做法图解5

步骤5

拌好的蛋糕糊
甜蜜蔓越梅糕#莓味佳肴#的做法图解6

步骤6

烤箱预热,将蛋糕糊倒入模具中,放进烤箱150度烤20分钟左右
甜蜜蔓越梅糕#莓味佳肴#的做法图解7

步骤7

香喷喷的蔓越梅糕开吃啦

蔓越莓糕的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 14:04:06