诗文 | 蛋黄核桃酥 |
释义 |
蛋黄核桃酥家里正好有几个做菜剩下的蛋黄,小朋友想吃核桃酥,顺手把蛋黄加入,营养和味道都更丰富, 蛋黄核桃酥的做法![]() 步骤1 材料集合,黄油隔水融化打匀加入白糖继续打至变成略白。![]() 步骤2 分开加入蛋黄,每次加入一个打匀后再加下一个,然后加入蜂蜜(我加的是加拿大枫糖浆)继续打匀。低筋粉.玉米淀粉.小苏打和盐过筛后和蛋液混合翻拌将面和好。![]() 步骤3 面团醒发二十分钟后,揉成圆形片按压后中心放半个核桃仁,用点力按下和面片沾牢,放入预热好的烤箱,中上层175度烤十分钟后改为150度继续烤10分钟。![]() 步骤4 核桃酥香,蛋黄味道浓郁的蛋黄核桃酥完美出炉了,热吃凉吃都很好吃!蛋黄核桃酥的烹饪技巧烤箱开始温度高些看着桃酥的表面有了微黄色即可把温度改为150度继续烤,这个甜度适中,喜好甜的可以再加10g糖。 |
随便看 |
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