诗文 | 家常菜土豆鸡块 |
释义 |
家常菜土豆鸡块平时下班累了一天不想做复杂得菜,总是随便对付几口,我喜欢吃肉,尤其土豆鸡块,这个是家常版得做法,不复杂,简单又好吃,配晚白米饭,那叫一个爽 家常菜土豆鸡块的做法步骤1 鸡肉切块,放少许盐和老抽淹一会,再用淀粉抓抓,放淀粉鸡肉会比较嫩,不会柴步骤2 土豆扒皮切块放水里洗洗步骤3 把鸡肉炒半熟,加水,步骤4 水不要太多,淹过鸡肉就好,水开后煮5分钟放土豆,大火烧5分钟转小火把汁收干,就可以开吃了步骤5 喜欢重口味得可以放辣椒,不喜欢得可以不放,吃起来肉嫩嫩得,土豆糯糯有辣辣得,很有食欲得一道菜,感觉动手吧家常菜土豆鸡块的烹饪技巧 |
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