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诗文 凉拌水芹菜
释义

凉拌水芹菜

买菜的时候看见个老头在那蹲着,抽着旱烟。看着市场买菜的人们。别人卖的菜样式多,有很多人光顾,可这个老头面前没有人光顾,看着老头挺可怜的,如果大家都买点好让他早点回家呀。走过去看见他卖的就是这个水芹菜。我也没做过,可还是买了,事试着做看好吃不

凉拌水芹菜的用料

水芹菜,蒜,蚝油,酱油,盐,黑芝麻,醋,味精,香油,辣椒油, 适量

凉拌水芹菜的做法

凉拌水芹菜的做法图解1

步骤1

水芹菜摘好洗净用清水泡泡
凉拌水芹菜的做法图解2

步骤2

锅放水烧热放点油下水芹菜烫一下,马上放凉水里过凉
凉拌水芹菜的做法图解3

步骤3

蒜切末,干辣椒用剪子剪成圈,做成辣椒油
凉拌水芹菜的做法图解4

步骤4

烫好的水芹菜切断,放蒜末,蚝油,酱油,醋,味精,香油,黑芝麻,辣椒油,加少许的盐拌均匀就可以了

凉拌水芹菜的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 16:07:09