煲仔饭

煲仔饭的用料

步骤1

米饭用电饭锅煮熟（直接用煲仔煮米也行但新手难控制生熟易过生或糊所以用熟米）

步骤2

煲仔刷一层油上火加热后放入米饭再在米饭上淋点油

步骤3

娃娃菜金针菇另外起锅单独蒸熟

步骤4

煲仔米饭上加切薄皮的腊肉腊肠酱油肉切薄片的大蒜盖盖子继续中火焖10分钟

步骤5

锅边有点锅巴后加入娃娃菜金针菇将生抽蚝油糖香油开水调汁淋饭上继续小火焖焖出香味后关火搞定

随便看

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