煲仔饭
煲仔饭的做法
步骤1
米饭用电饭锅煮熟（直接用煲仔煮米也行 但新手难控制生熟 易过生或糊 所以用熟米）步骤2
煲仔刷一层油 上火加热 后放入米饭 再在米饭上淋点油步骤3
娃娃菜 金针菇 另外起锅单独蒸熟步骤4
煲仔米饭上加切薄皮的腊肉 腊肠 酱油肉 切薄片的大蒜 盖盖子 继续中火焖10分钟步骤5
锅边有点锅巴后 加入娃娃菜金针菇 将生抽蚝油糖香油开水调汁 淋饭上 继续小火焖 焖出香味后 关火 搞定