无油版黄瓜蛋饼
夏天来啦，胃口是似乎也差了，油腻的东西也讨厌了，因为人家要身材
黄瓜蛋饼的做法
步骤1
黄瓜是小个子版的，用了一条。洗净切丝，加入盐拌匀静置5分钟。
步骤2
用手把黄瓜水挤出部分，主要是吃口更好。
步骤3
加入鸡蛋拌匀。
步骤4
加入面粉及少量清水。
步骤5
拌成糊状，静放5分钟。
步骤6
不一沾平底锅加热，不放一滴油。用勺子倒入一勺，用手晃动锅子，让面糊均匀些。
步骤7
转小火等面糊表面看起来疑固了。
步骤8
翻身再煎上30秒即可。
步骤9
出锅。
步骤10
切块装盘
步骤11
是不是很清新呀。可以加点蕃茄酱或者甜面酱味道更丰富。