诗文 | 冰花煎饺——利仁电火锅DHG-263A试用菜谱 |
释义 |
冰花煎饺——利仁电火锅DHG-263A试用菜谱
冰花煎饺的做法步骤1 利仁电火锅DHG-263A,漂亮的外形。 先来试用一下煎的功能。步骤2 包好的柳叶饺入蒸锅蒸熟。步骤3 插上电源,刷上少许油。步骤4 摆入蒸过的柳叶饺。步骤5 调最低档,小火煎1分钟至饺子底部成型。 电火锅升温特别快。 可以节省热锅热油等待的时间。步骤6 淀粉和水调制比例是1:10,沿锅边倒入。 用量能刚好没过饺子的底部。步骤7 盖上锅盖,火锅调到3档煎制。步骤8 待水分完全煎干,底部形成雪花状即可。步骤9 稍冷后,用大盘子盖上火锅。 快速倒翻过来装盘,利仁电火锅完全不粘锅。 做完发现用油可以很少或者无需用油,很健康。步骤10 沾上调料汁,可以享用了。 底部平整,颜色均匀,说明受热均匀。冰花煎饺的烹饪技巧淀粉和水的比例1:10,是冰花的成型好看与否的关键。 装盘倒翻要迅速,冰花才不会破碎。 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。