冰花煎饺——利仁电火锅DHG-263A试用菜谱

中秋佳节，收到了豆果网申请试用成功的利仁DHG-263A电火锅非常开心，3L容量完全满足家庭使用，可立式锅盖，人性化设计，大方讨喜的外形，重要的是煎，炒，炖，焖，涮一体的多功能实惠又实用。秋冬来临，一锅在手不用愁。

冰花煎饺的用料

柳叶饺	淀粉
水	调料汁

步骤1

利仁电火锅DHG-263A，漂亮的外形。先来试用一下煎的功能。

步骤2

包好的柳叶饺入蒸锅蒸熟。

步骤3

插上电源，刷上少许油。

步骤4

摆入蒸过的柳叶饺。

步骤5

调最低档，小火煎1分钟至饺子底部成型。电火锅升温特别快。可以节省热锅热油等待的时间。

步骤6

淀粉和水调制比例是1：10，沿锅边倒入。用量能刚好没过饺子的底部。

步骤7

盖上锅盖，火锅调到3档煎制。

步骤8

待水分完全煎干，底部形成雪花状即可。

步骤9

稍冷后，用大盘子盖上火锅。快速倒翻过来装盘，利仁电火锅完全不粘锅。做完发现用油可以很少或者无需用油，很健康。

步骤10

沾上调料汁，可以享用了。底部平整，颜色均匀，说明受热均匀。

淀粉和水的比例1：10，是冰花的成型好看与否的关键。装盘倒翻要迅速，冰花才不会破碎。

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