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诗文 全麦吐司
释义

全麦吐司

全麦吐司的用料

高粉 430g 牛奶 250g
糖 20g 酵母 2g
鸡蛋 1个 中种 以上材料
全麦粉含麦麩 50g 牛奶 20g
奶粉 20g 糖 65g
盐 3g 黄油 25g
酵母 1.5g

全麦吐司的做法

全麦吐司的做法图解1

步骤1

把中种材料入面包机揉面,并等面团发至2倍大
全麦吐司的做法图解2

步骤2

将中种和其他材料,后油,入面包机搅拌
全麦吐司的做法图解3

步骤3

搅拌完毕,出来整形,入2个450g吐司模,自然发酵(现在天热,3小时已发至8分满)入炉,180度烤35分钟。
全麦吐司的做法图解4

步骤4

出炉
全麦吐司的做法图解5

步骤5

松软可口
全麦吐司的做法图解6

步骤6

再来一张
全麦吐司的做法图解7

步骤7

双胞胎,??

全麦吐司的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/11 10:41:04