香甜地瓜包

记忆儿时中的美食，小时候去姥姥家，姥姥家种的地瓜吃不完，然后就做了地瓜包子给我吃，蒸出来的地瓜包子面皮的清香，里面的地瓜蒸的软烂香甜，特别好吃，今天就跟大家分享一下，简单几步就能做出好吃的地瓜包！

地瓜包的用料

地瓜

面粉

糖适量

油适量

碱适量

地瓜包的做法

步骤1

第一步，因为包子是发面的将面粉倒入盆中，放入酵母粉，用温水和面，揉成面团盖上盖子醒发。只要面团体积膨胀蜂窝比较大就好了！

步骤2

把地瓜削皮

步骤3

把地瓜擦成丝

步骤4

放入适量的糖和油，（糖和油没有一定的比例，根据个人的喜好，油只要能滋润每一根地瓜丝就好啦）

步骤5

搅拌好备用

步骤6

像平常包包子一样，擀出面皮，然后把地瓜包进去，

步骤7

撰写制作步骤

步骤8

凉水锅，开锅蒸四十分钟！出锅！

地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维，所以能预防便秘、肠癌；同时能减少热量的摄取，是减肥的最佳食品之一。