杏鲍菇炒肉片
下班囬家做晚饭菜，只能做筒单快速又下饭的菜，今天这道菜就符合这要求，再配上一道蔬菜就0k了。今天这道菜肉片4元，杏鲍菇加青红椒计6元，不祘调料共计10元。
杏鲍菇炒肉片的做法
步骤1
全部食材洗净备用。
步骤2
杏鲍菇切片，青红椒切片，肉片用盐，料酒，生粉抓均加少许油封住备用。
步骤3
热锅凉油，放入肉片和葱姜末，料酒肉片变色盛起备用。
步骤4
用煸肉片剩余的油，放入杏鲍菇煸炒，放入少许水煸透。
步骤5
放入靑红椒，继续煸炒。
步骤6
再放入肉片，开始调味，放入酱油，盐，糖，蚝油，味精，翻炒均匀即可。
步骤7
成品图。