花生酱

花生是一种高营养的食品，里面含有蛋白质25%～36%，花生中还含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。花生富含的叶酸、膳食纤维、精氨酸等，也都能对心脏起到保护作用。含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。