家常锅仔的正宗做法、各类丸子、青菜、香菇、豆腐、土豆粉、土豆片、小火腿、豆瓣酱、干红辣椒、干花椒粒、鸡精、盐、葱姜蒜、酥肉、西葫芦、豆芽怎么做-菜谱宝典

家常锅仔的用料

步骤1

炸好的酥肉。

步骤2

土豆粉，小火腿，鱼豆腐，土豆片，包菜，西葫芦，还有香菇豆腐什么的没照哈。

步骤3

炒料:冷锅冷油，煸香干花椒粒，干红辣椒后捞出，再放姜蒜末，豆瓣酱煸炒一会。

步骤4

炒香后加水，放香菇煮一会，加盐，味精调味。

步骤5

再放入豆腐（家里只有冻豆腐了，所以……），鱼豆腐，丸子，土豆片，豆芽，小火腿稍微煮一下。

步骤6

将煮好的倒去酒精炉，再放上西葫芦，茴子白/青菜煮。

步骤7

放点葱末边吃边煮，开吃了。