皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥的做法
步骤1
珍珠米洗净,加盐,油浸泡皮蛋2个，去皮切丁，瘦肉切丝,加油,盐,淀粉腌制20分钟入味，生姜去皮切细丝，葱洗净切花
步骤2
珍珠米洗净,加盐和油浸泡一夜。第二天装入高压锅压成粥
步骤3
皮蛋切丁,放入粥里
步骤4
煮出香味后加瘦肉
步骤5
大火沸腾后关火开吃