车厘子果酱

以前在大夏天熬果酱熬的满头大汗，现在用东菱面包机做的。非常快捷方便。棒棒哒。

车厘子果酱的用料

车厘子(去核后称) 500g

冰糖（我用了黄冰糖） 40g

细砂糖 40g

柠檬 2/3个

车厘子果酱的做法

步骤1

车厘子洗干净去核，放入料理机打碎

步骤2

放入白糖和冰糖，拌匀后冰箱放置2小时

步骤3

倒入东菱面包机桶

步骤4

选择“13”果酱功能，启动。（此时你就可以悠闲的吹着空调看电视嗑瓜子啦）

步骤5

面包机快要结束程序的时候，挤出柠檬汁。面包机停止工作后，倒入柠檬汁，拌匀即可倒出来晾凉

步骤6

装瓶。配面包帮帮哒！！

1，我喜欢吃口感很细腻的果酱，所以用料理机打碎了，因为车厘子皮比较厚。如果是樱桃，完全不用打碎，手捏一下就好了。 2，糖可以根据自己口味增减 3，柠檬的加入添加了味道的复合味道，可以更好吃哟，一定要加哈。