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诗文 西红柿鸡蛋烩长豆角
释义

西红柿鸡蛋烩长豆角

西红柿鸡蛋烩长豆角的用料

长豆角 500g 西红柿 200g
鸡蛋 2个 盐 适量
葱花 适量

西红柿鸡蛋烩长豆角的做法

步骤1

长豆角洗净切段备用。西红柿切小丁备用。葱花备用。

步骤2

不粘锅倒油烧热后放葱花,见葱花金黄色放西红柿丁翻炒,出汁后加入豆角翻炒,加入略多些水。

步骤3

水开后磕入两个鸡蛋,注意不要打散。
西红柿鸡蛋烩长豆角的做法图解4

步骤4

快熟时加入盐,菜汁略收出锅。

西红柿鸡蛋烩长豆角的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 7:15:47