柯鱼
鱼富含蛋白质，柯出来的鱼很好吃哦（柯鱼是闽南语，偶实在不懂这个普通话怎么说直接音译过来了，请亲们看图理解吧）
柯鱼的做法
步骤1
笔香鱼（闽南语直接音译）洗净
步骤2
备好葱和姜
步骤3
锅热后加入适量油，油热后加入姜
步骤4
加入鱼
步骤5
煎至两面金黄加入豆鼓，盐，酱油
步骤6
加入适量的清水
步骤7
煮5到10分钟加入备好的葱盖上锅盖再焖小伙即可
步骤8
具有闽南特色的柯鱼上桌了柯鱼的烹饪技巧
加入豆鼓，鱼的味道会更好哦