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诗文 鲜果咕咾豆腐
释义

鲜果咕咾豆腐

现代人饮食大都脂肪过剩,把肉换成豆腐就会健康很多。

鲜果咕咾豆腐的用料

北豆腐 400g 盐 5g
番茄沙司 30g 糖 40g
醋 40g 水150ml
鸡蛋三个

鲜果咕咾豆腐的做法

步骤1

豆腐切块,用鸡蛋淀粉调成糊,裹上豆腐块入油锅炸至金黄色捞出,过十分钟复炸捞出备用。

步骤2

锅里留少许油,加入番茄沙司、加水,开火,加入糖、醋熬汁,最后加水淀粉勾芡,再加入一勺明油后关火。
鲜果咕咾豆腐的做法图解3

步骤3

放入事先切好的鲜果块,在汁芡里翻几下,最后倒入炸好的豆腐即可。

鲜果咕咾豆腐的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 9:56:42