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诗文 紫薯一口酥,酥到你心田。
释义

紫薯一口酥,酥到你心田。

想着做一个宝宝爱吃的零食,也适合糖尿病的妈妈吃,还有爸爸爱吃的,我看只有糕点最适合

紫薯一口酥的用料

紫薯 200g 低筋面粉 180g
动物性黄油 60克 芝麻 少许
糖粉 30g 白糖 少许
植物油 少许 鸡蛋 2个
泡打粉 少许

紫薯一口酥的做法

紫薯一口酥,酥到你心田。的做法图解1

步骤1

制作面团,把图中所有材料,根据用量准备好
紫薯一口酥,酥到你心田。的做法图解2

步骤2

把所有准备好的材料倒进去,需要说的是,泡打粉放很少一点就可以了,根据我的经验是要放少许水的很少一点,根据面团干湿程度来添加。
紫薯一口酥,酥到你心田。的做法图解3

步骤3

这就是揉好的面团效果,拿保鲜膜包着,放冰箱保鲜层冻一下,不需要发酵哦
紫薯一口酥,酥到你心田。的做法图解4

步骤4

准备好的紫薯泥
紫薯一口酥,酥到你心田。的做法图解5

步骤5

把面皮取出来,压薄、平,用刀稍微切整齐
紫薯一口酥,酥到你心田。的做法图解6

步骤6

把紫薯泥弄成条状稍微放边上一点
紫薯一口酥,酥到你心田。的做法图解7

步骤7

开始卷
紫薯一口酥,酥到你心田。的做法图解8

步骤8

卷好
紫薯一口酥,酥到你心田。的做法图解9

步骤9

切块
紫薯一口酥,酥到你心田。的做法图解10

步骤10

放入烤盘,建议下面垫锡纸或油纸,刷一层无味食用油
紫薯一口酥,酥到你心田。的做法图解11

步骤11

刷蛋液,撒白糖
紫薯一口酥,酥到你心田。的做法图解12

步骤12

撒芝麻
紫薯一口酥,酥到你心田。的做法图解13

步骤13

进烤箱,预热175度,烤25分钟
紫薯一口酥,酥到你心田。的做法图解14

步骤14

刷两遍蛋液
紫薯一口酥,酥到你心田。的做法图解15

步骤15

成形,摆盘。

紫薯一口酥的烹饪技巧

最后烤一口酥的时候,一定要中途反复刷两次蛋液,颜色才会特别好看

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更新时间:2024/10/23 19:34:34