诗文 | 紫薯一口酥,酥到你心田。 |
释义 |
紫薯一口酥,酥到你心田。想着做一个宝宝爱吃的零食,也适合糖尿病的妈妈吃,还有爸爸爱吃的,我看只有糕点最适合 紫薯一口酥的做法步骤1 制作面团,把图中所有材料,根据用量准备好步骤2 把所有准备好的材料倒进去,需要说的是,泡打粉放很少一点就可以了,根据我的经验是要放少许水的很少一点,根据面团干湿程度来添加。步骤3 这就是揉好的面团效果,拿保鲜膜包着,放冰箱保鲜层冻一下,不需要发酵哦步骤4 准备好的紫薯泥步骤5 把面皮取出来,压薄、平,用刀稍微切整齐步骤6 把紫薯泥弄成条状稍微放边上一点步骤7 开始卷步骤8 卷好步骤9 切块步骤10 放入烤盘,建议下面垫锡纸或油纸,刷一层无味食用油步骤11 刷蛋液,撒白糖步骤12 撒芝麻步骤13 进烤箱,预热175度,烤25分钟步骤14 刷两遍蛋液步骤15 成形,摆盘。紫薯一口酥的烹饪技巧最后烤一口酥的时候,一定要中途反复刷两次蛋液,颜色才会特别好看 |
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