凉拌红皮萝卜丝
凉拌红皮萝卜丝的做法
步骤1
红皮萝卜切丝，放入适量盐腌一会。步骤2
把蒜和姜剁成末，放入新碗里，加入醋，生抽，鸡精。搅拌均匀。步骤3
将腌好的萝卜丝挤出水份，将调好的调料放入碗内不要搅拌。在上面撒一点辣椒面。
步骤4
准备一个炒锅里面倒少许油，小火放入花椒粒慢慢炒香，将花椒粒铲出，趁热油浇到辣椒面和蒜上。然后伴均匀调料撒上一些芝麻或者花生碎即可！