零失败酸豆角

家乡特产，好吃又开胃！可以常时间存放

零失败酸豆角的用料

新鲜嫩豆角（杠豆），盐，酱油，辣椒，罐子各适量

步骤1

把豆角洗干净，（成条）切段，晒一天！辣椒切段加入晒好的豆角内，放入盐，搅拌均匀，放入罐子呢，一点点儿放压紧，最后淋上一些酱油，盖上盖子！等吃吧

全部过程，包括容器都是无油状态！久放的就放多些盐，急吃的放少许盐。久放的要压的结实，才放的久，并把罐子倒过来放，让多余的水出来，放的一两年没问题

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