淮山筒骨汤
淮山补气健脾，和筒骨一起炖一定的火候，汤汁绵白甜亮，在四月天不失为一道滋补靓汤
淮山筒骨汤的做法
步骤1
一个人忙活没人拍照。-_-#步骤2
筒骨叫小贩切成段，回家清洗干净，沸水焯去血水，冲洗干净。这个步骤决定了你的骨头汤的色泽是绵白的，而不是黑乎乎的血汤哦步骤3
淮山去皮，炖汤锅重注入水烧开后放入筒骨，大火烧开后小火，放入去皮的淮山段，文火熬上30分钟以上。
步骤4
汤开始有香味后，放入泡开的香菇，在继续熬20分钟。
步骤5
放入香菇和枸杞，盐调味，十五分钟后就可以关火喝汤了。