燕麦低脂慕斯蛋糕（超简单不需要烤箱）
低脂慕斯的做法
步骤1
消化饼干倒入保鲜袋内，用擀面杖碾至粉碎。
步骤2
黄油前一天放室温软化，然后隔水融化，同粉碎的燕麦饼干搅拌均匀。倒入磨具底部压实放入冰箱冷藏
步骤3
吉利丁片用冰水泡软后捞出，放入加热的牛奶中搅拌均匀。（吉利丁粉可直接倒入搅拌匀）
步骤4
百利甜酒，白砂糖，淡奶油倒入容器中混合均匀。
步骤5
用手持电动搅拌器进行打发，打发至6-7成发
步骤6
将打发后的淡奶油与加入吉利丁的牛奶液进行混合，搅拌均匀倒入磨具内
步骤7
可在搅拌过程中加入燕麦片，也可不加，依据个人口味
步骤8
在顶部撒上适量的燕麦片，然后放入冰箱冷藏5个小时（我是在冰箱放过夜的）
步骤9
拿出来底部用吹风机轻轻吹一圈，然后放个杯子用力一抖，就可以脱膜了
步骤10
最后可以用慕斯围边围一圈，入蛋糕盒子低脂慕斯的烹饪技巧
百利甜酒也可用减量的朗姆酒代替，用的是六寸活底膜。