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诗文 翠衣蒸包
释义

翠衣蒸包

翠衣蒸包的用料

面粉 300g 菠菜 适量
糯米 70g 火腿肠 50g
鸡精,盐 2g 葱 5g
胡萝卜 30g 香油 3ml

翠衣蒸包的做法

步骤1

把菠菜打成汁; 打好的汁加面粉和成面团;和好面团搓成条切成剂子;

步骤2

把剂子擀成皮;糯米饭蒸熟;葱,胡萝卜,火腿肠都切好;

步骤3

糯米饭晾凉,加葱,胡萝卜,火腿肠。再放盐,鸡精,香油,拌成馅料备用;
翠衣蒸包的做法图解4

步骤4

拌好的糯米包入面皮;收口,做成花瓶的形状;做好了上锅蒸十五分钟就可以了。

翠衣蒸包的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 10:59:50