松湖米粉蒸肉
这道莱在江西省南昌市新建县松湖镇已申请非物资遗产，每逢佳节、红、白喜事都会在餐桌上见到这道米粉蒸肉！
松湖米粉蒸肉的做法
步骤1
五花肉瘦7肥3，切成厚约1厘米，6厘米长
步骤2
将调味料全部放入碗中，用一碗开水倒入抓均，腌制一个小时
步骤3
放入松湖米粉拌匀，(如果没有也可以到商场购买包装的)
步骤4
将上海青洗净
步骤5
放点盐，加2匙左右的松湖米粉拌匀
步骤6
高压锅底部放适量的脚水，放入蒸屉，放入已拌好的上海青
步骤7
腌好的五花肉放上海青上面摆好盖盖大火蒸15分钟
步骤8
关火后等10分钟开盖装盘