厦门花生汤
北方没有这样的甜汤，自从去了厦门回来便念念不忘了
厦门花生汤的做法
步骤1
花生买回来泡冷水，皮泡软了开始剥皮，然后把花生分成两半
步骤2
最好有厨房纸把水分吸干，没有的话也可以，放太阳下晒1-2天。
步骤3
然后把晒好的花生，糖，泡打粉，水，放入高压锅或者电压锅压35-40分钟即可。
步骤4
很美味呢！泡打粉作用是使花生快速软烂，不加也可以，就是时间会很久。。厦门花生汤的烹饪技巧
白砂糖根据自己口味增减，我这个口味微甜清爽，冰的更好喝。