厦门花生汤

北方没有这样的甜汤，自从去了厦门回来便念念不忘了

厦门花生汤的用料

花生米 250g	白砂糖 100-150克适量
泡打粉 5g	水 1000ml

步骤1

花生买回来泡冷水，皮泡软了开始剥皮，然后把花生分成两半

步骤2

最好有厨房纸把水分吸干，没有的话也可以，放太阳下晒1-2天。

步骤3

然后把晒好的花生，糖，泡打粉，水，放入高压锅或者电压锅压35-40分钟即可。

步骤4

很美味呢！泡打粉作用是使花生快速软烂，不加也可以，就是时间会很久。。

白砂糖根据自己口味增减，我这个口味微甜清爽，冰的更好喝。

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