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诗文 炖鱼胶
释义

炖鱼胶

原来还有这种清炖的方式,以前都是鱼胶+排骨+香菇+花生的炖法,味较浓郁些。时而换下清炖也不错的,清而不腻!

炖鱼胶的用料

鱼胶 20g 莲子 15个
红枣 4个 枸杞 5g
冰糖 5g

炖鱼胶的做法

炖鱼胶的做法图解1

步骤1

鱼胶+莲子+红枣:清水洗净放入炖加2碗水炖3个小时。3个小时后,枸杞过下水放入炖,同时加入冰糖炖上半个钟。完毕!

炖鱼胶的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/26 0:18:29