椰香木瓜西米牛奶布丁

我家是开水果店的，现在恰好是木瓜盛产的季节，店里有很多木瓜，于是在豆果美食里查看能利用木瓜做些什么甜品！看到一个木瓜奶冻很吸引人，于是准备好材料打算做这款甜品！但后来觉得木瓜多奶少不喜欢，而且挖籽觉得麻烦，就变换了一下模式，做出来这款『椰香木瓜西米牛奶布丁』，很简单，而且味道超好

椰香木瓜西米牛奶布丁的用料

纯牛奶 500ml

椰浆 400ml

木瓜 1个

西米 125g

炼奶适量

砂糖适量

吉利丁片 4片 ( 20g )

椰香木瓜西米牛奶布丁的做法

步骤1

准备材料后，首先将西米煮熟过冷河，捞起来加砂糖牛奶拌匀待用

步骤2

锅内加纯牛奶和椰浆慢慢煮热，不用煮沸腾，并加入适量的砂糖和炼奶，喜欢甜的就多加一点

步骤3

吉利丁片冷水泡软过后放进煮热了的牛奶椰浆里融化拌匀

步骤4

切好水果放进碗里并放入煮好的西米(如果想西米均匀点分布，可以在煮牛奶的时候把西米放进去一起煮并搅拌)

步骤5

把煮好的牛奶椰浆装进碗里静置并放入冰箱中冷藏至少6个小时！

椰浆牛奶不用煮沸！只要煮热能够融化吉利丁片和糖就好！另外我是在杂货店买的环保小碗和盖子，方便又卫生！！嘻嘻～