诗文 | 跟着君之做的葡萄奶酥 |
释义 |
跟着君之做的葡萄奶酥跟着君之的做的葡萄干奶酥,很好吃,大家可以尝试一下 葡萄奶酥的做法步骤1 需要准备的的材料(是10g炼乳,打错了)步骤2 黄油隔热水融化步骤3 将砂糖还有炼乳倒入融化好的黄油里步骤4 用打蛋器打发,打发到膨胀,颜色变淡步骤5 加入鸡蛋黄,继续打步骤6 打到这种状态,有明显的纹路就ok啦步骤7 和入面粉,搅拌均匀步骤8 揉成面团步骤9 撒入葡萄干(提前泡一下)(最好把葡萄干剪的小一点,最后切的时候容易切开)步骤10 将和入葡萄干的面团揉好步骤11 用擀面杖擀均匀,不要太厚,小于1cm步骤12 切成块步骤13 将表面涂上一层蛋黄液(为了上色,也好吃)步骤14 放入预热好的烤箱,15分钟180度步骤15 出锅!凉透后更好吃!酥酥的,香香的!葡萄奶酥的烹饪技巧 |
随便看 |
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