苦瓜肉丝
苦瓜肉丝的做法
步骤1
肉丝切好后放入姜蒜豆瓣酱腌制5分钟左右
步骤2
这个时候苦瓜切丝
步骤3
带油开之后放入腌制好的肉丝爆炒
步骤4
继续放入苦瓜
步骤5
出锅放调料之前，加入勾芡
步骤6
出锅吃饭步骤7
ps:为了防止油开滚烫，可防置一小会儿