酸笋牛肉丝
第一次吃酸笋是配桂林米粉.那味道让我和小伙伴们惊艳了！这味道酸.爽.辣脆.太令人大开食欲呀.在此前闻到酸笋的味道.我就觉得气都喘不过来.真的和榴莲一样.不尝不知道.尝了吓了一跳.这道菜是能让你瘦子变胖子的经典菜肴！前题是你能接受她那与众不同的香味！
酸笋牛肉丝的做法
步骤1
牛肉切丝.好入味
步骤2
酸笋切丝！
步骤3
热油锅爆香大蒜.下酸笋快炒加糖.糖可多点.不然太酸.个人口味！起锅装盘！
步骤4
另热油锅爆香姜蒜.青椒.下牛肉炒至变色.下糖盐蚝油.剁辣椒炒匀！
步骤5
加入炒好的酸笋.炒匀即可
步骤6
成品！酸笋牛肉丝的烹饪技巧
亲~酸笋湿热.牛肉燥火.不可多贪嘴喔！买黄牛肉不需要特别腌制