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诗文 花瓣冬瓜卷
释义

花瓣冬瓜卷

花开的季节,适当的用花瓣点缀烹饪的菜肴,如同味觉与视觉的美妙融合,让人享受舌尖上的春意,感受约会在春天时节的欢愉~@美的厨房

冬瓜卷的用料

冬瓜 200克 胡萝卜 小半根
青椒 半只 培根 2片
韭菜 8根 鸡粉 少许
盐 少许 淀粉 少许
玫瑰花瓣 少许

冬瓜卷的做法

花瓣冬瓜卷#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解1

步骤1

胡萝卜、青椒和培根切丝
花瓣冬瓜卷#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解2

步骤2

将冬瓜去皮去籽切成长方薄片,用开水烫一下待用。
花瓣冬瓜卷#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解3

步骤3

胡萝卜丝、青椒丝、培根丝加入少许盐、鸡粉、淀粉拌匀,把3种丝用冬瓜片包住三丝卷起用韭菜扎住。(韭菜用开水烫软)
花瓣冬瓜卷#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解4

步骤4

待蒸锅水开时放入卷好的冬瓜三丝卷,用大火蒸5分钟后
花瓣冬瓜卷#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解5

步骤5

另用倒入清汤,调入盐、鸡粉烧开,用湿淀粉勾芡,淋入香油
花瓣冬瓜卷#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解6

步骤6

浇到冬瓜卷上
花瓣冬瓜卷#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解7

步骤7

撒上玫瑰花瓣即成

冬瓜卷的烹饪技巧

还可以包不同的食材~用不同的花瓣

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 17:32:30