诗文 | 花瓣冬瓜卷 |
释义 |
花瓣冬瓜卷花开的季节,适当的用花瓣点缀烹饪的菜肴,如同味觉与视觉的美妙融合,让人享受舌尖上的春意,感受约会在春天时节的欢愉~@美的厨房 冬瓜卷的做法步骤1 胡萝卜、青椒和培根切丝步骤2 将冬瓜去皮去籽切成长方薄片,用开水烫一下待用。步骤3 胡萝卜丝、青椒丝、培根丝加入少许盐、鸡粉、淀粉拌匀,把3种丝用冬瓜片包住三丝卷起用韭菜扎住。(韭菜用开水烫软)步骤4 待蒸锅水开时放入卷好的冬瓜三丝卷,用大火蒸5分钟后步骤5 另用倒入清汤,调入盐、鸡粉烧开,用湿淀粉勾芡,淋入香油步骤6 浇到冬瓜卷上步骤7 撒上玫瑰花瓣即成冬瓜卷的烹饪技巧还可以包不同的食材~用不同的花瓣 |
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