辣炒花蛤

辣炒花蛤的用料

步骤1

花蛤洗净，淡盐水浸泡备用

步骤2

青椒，葱姜蒜，红干椒切丝备用

步骤3

锅热后将葱姜蒜和干椒下锅爆香，倒入沥干水的花蛤，煸炒一会等花蛤慢慢开全口后，放入青椒，煸炒一下，加盐，鸡精少许。

步骤4

出锅前应撒上香菜，可惜家里没有了，就没放。

炒花蛤出锅前放香菜，但这次家里没有香菜了只好没放。好遗憾

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