香喷喷豆渣鸡蛋饼

准备放暑假了，趁着放假之前多减减肥～不然就像冲出栅栏的猪，再也没办法节食减肥了！我多么高瞻远瞩…眼光长远…

豆渣鸡蛋饼的用料

豆渣适量

鸡蛋 2个

面粉适量

白糖适量

油适量

豆浆适量

豆渣鸡蛋饼的做法

步骤1

将豆渣、面粉以1：1的比例和鸡蛋进行搅拌，太浓稠的话可以加入一些事先打好的豆浆哦，最后加入白砂糖（我喜欢甜的，所以加入了3勺糖）搅匀。

步骤2

锅上倒点油，再将调好的原料倒入锅中煎熟，喜欢吃煎得“哝”一点（客家话），就是煎得比较焦脆那种，那就煎久一点。

步骤3

最后装盘即可，豆渣饼子可以挤些番茄酱伴着吃，随个人啦～伴着一杯自己榨的豆浆，完全健康

我是南方人嘛，所以喜欢吃甜的，你们也可以放盐呀，然后我这道简单的煎饼也过于简单了，你们可以加上切丁的青瓜、胡萝卜、火腿等等哦。