群虾戏珠
女儿很爱吃虾，鹌鹑蛋也爱吃，那将它们放在一起，营养更是翻倍，高蛋白，高锌，孩子吃长个长智慧，大人吃补充精力，很好的营养配搭，一起试试吧！
群虾戏珠的做法
步骤1
材料
步骤2
将虾枪和虾足虾须都剪掉，虾背剪开将肠泥用牙签挑出，用料酒和盐，生抽拌匀，腌三五分钟。
步骤3
将鹌鹑蛋入锅煮熟透，水里加少许盐鹌鹑蛋就算壳破了，蛋液也凝固，不会散一锅。
步骤4
煮好的鹌鹑蛋剥好备用。
步骤5
将腌好的虾沾上面粉。
步骤6
放入油锅炸好，中火不要炸太就，两面金黄就好！
步骤7
切好葱姜蒜备用。
步骤8
锅里温油下鹌鹑蛋，小火炸至蛋皮焦黄。
步骤9
加入葱姜蒜，再放入适量椒盐。
步骤10
将炸的虾一起放入锅中兜炒。
步骤11
出锅！群虾戏珠的烹饪技巧
因为女儿不爱吃辣，所以除了椒盐我没加辣椒，若是爱吃辣的朋友可多放些辣椒，也可在里面添加些坚果，如花生核桃，使的这道菜营养更丰盛，由于时间关系，我就没加，有兴趣的朋友可以试下！