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继上次给妈喵做了松糕后,觉得好吃,这次给她用心做了个蛋糕,比外面健康好吃多了
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
步骤6
步骤7
步骤8
步骤9
步骤10
步骤11
蛋清打发很重要,要有耐心,糖要够,可以加点白醋或柠檬汁更易打发。口感的不同在于面粉的多少,在和蛋黄混合的过程中,喜欢软一点的就稀一点,追求稍微扎实的口感就稠一点。
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