【蔓德拉的厨房】南瓜吃法之四~椒丝南瓜刨蛋饼
椒丝南瓜刨蛋饼的做法
步骤1
中等大小的南瓜刨成丝，用专用刨丝器会刨得很细，口感又好。
步骤2
磕入3个鸡蛋、150克面粉，用盐、胡椒粉调味。搅拌成糊状。若太干可少加点水。
步骤3
电磁炉的煎盘上刷油，定在230度。舀入一勺勺的面糊，上面摆些红椒丝，添些辣味也美貌。
步骤4
煎至两面黄，用牙签插入无粘糊带出就熟了。