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诗文 金桔柠檬炖冰糖
释义

金桔柠檬炖冰糖


金桔柠檬配上陈皮冰糖炖的时候一点滴的水都没有下,水份完全来自金桔、柠檬,炖好后,装进干净瓶子,想喝的时候挖点出来放杯子,冲进水调均匀即可饮用了,现在夏天到了,调进冰水,酸甜可口,喝着感觉更好。 如想做成果酱那样,放料理机打细滑再装瓶即可,可涂抹面包、饼干一起吃也是别有风味!

金桔柠檬炖冰糖的用料

金桔 500克 柠檬 4个
10年陈皮 3个 冰糖 600克

金桔柠檬炖冰糖的做法

金桔柠檬炖冰糖的做法图解1

步骤1

金桔柠檬炖冰糖
金桔柠檬炖冰糖的做法图解2

步骤2

金桔柠檬炖冰糖
金桔柠檬炖冰糖的做法图解3

步骤3

备材料,金桔,柠檬均切开去籽,切片;陈皮预先泡发好,切丝
金桔柠檬炖冰糖的做法图解4

步骤4

取慢炖锅,金桔,柠檬、陈皮各适量,撒下一层在底
金桔柠檬炖冰糖的做法图解5

步骤5

再撒一层冰糖
金桔柠檬炖冰糖的做法图解6

步骤6

一层一层直至放完所有材料
金桔柠檬炖冰糖的做法图解7

步骤7

把汉美驰便携式慢炖锅的档位调至低火
金桔柠檬炖冰糖的做法图解8

步骤8

加盖慢炖8小时以上
金桔柠檬炖冰糖的做法图解9

步骤9

中途开盖稍翻均匀
金桔柠檬炖冰糖的做法图解10

步骤10

所有材料炖至陈皮那样的褐色,即可关火
金桔柠檬炖冰糖的做法图解11

步骤11

晾凉装在干净瓶子即可,随时冲水食用
金桔柠檬炖冰糖的做法图解12

步骤12

金桔柠檬炖冰糖

金桔柠檬炖冰糖的烹饪技巧

陈皮的年份越长越好

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 11:41:10