诗文 | 泡椒藕丁 |
释义 |
泡椒藕丁泡椒藕丁的做法步骤1 先把藕去皮(这个可以让卖菜的阿姨代劳),然后洗干净,把藕切成丁块儿,放入小盆中用水泡着,这样炒出来的藕又脆颜色又好看。步骤2 然后把泡椒都切成小段,泡姜和蒜切成片或者丝都可以步骤3 锅烧热,倒入油,油热后把泡椒和姜蒜都倒入锅中翻炒一小会儿步骤4 藕丁沥干水份,倒入锅中,去泡椒一起翻炒,然后放入盐,味精,鸡精,花椒粉(根据个人喜好放)步骤5 佐料放齐后,再翻炒几下就可以出锅了,看看,还可以吗?^^泡椒藕丁的烹饪技巧这道菜有泡椒的香味,藕吃起来也很清脆爽口,很下饭哦,呵呵… 如果你喜欢的话,还可以加入肉末一起炒,味道更特别哦^^ |
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