麻辣羊蹄好吃自己做
麻辣羊蹄好吃自己做的做法
步骤1
选料处理肥羊蹄去壳、除毛、整治洁净步骤2
将整理治净的羊蹄在7--8成油温的油锅中炸成淡黄色步骤3
用麻辣香锅料加水做成卤汁卤熟，拼摆装盘！麻辣羊蹄好吃自己做的烹饪技巧
成菜特点：色泽鲜艳、PA糯柔腴、麻辣醇香、味型别致； 操作要领：既要PA糯、又要形体完整，注意炸制、卤制火候； 膳食营养：羊蹄每100克含蛋白质18.8克，脂肪4.4克，核黄素0.1毫克。 个人认为：羊蹄味甘、性平、无毒，可补肾益精、治肾虚劳损。
| 诗文 | 麻辣羊蹄好吃自己做 |
| 释义 |
麻辣羊蹄好吃自己做麻辣羊蹄好吃自己做的做法步骤1 选料处理肥羊蹄去壳、除毛、整治洁净步骤2 将整理治净的羊蹄在7--8成油温的油锅中炸成淡黄色步骤3 用麻辣香锅料加水做成卤汁卤熟，拼摆装盘！麻辣羊蹄好吃自己做的烹饪技巧成菜特点：色泽鲜艳、PA糯柔腴、麻辣醇香、味型别致； 操作要领：既要PA糯、又要形体完整，注意炸制、卤制火候； 膳食营养：羊蹄每100克含蛋白质18.8克，脂肪4.4克，核黄素0.1毫克。 个人认为：羊蹄味甘、性平、无毒，可补肾益精、治肾虚劳损。 |
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