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诗文 红烧肉炖土豆
释义

红烧肉炖土豆

我喜欢做这道菜,因为全家都喜欢吃!

红烧肉炖土豆的用料

五花肉 500克 葱花 少量
姜 2-3片 八角 2只
香叶 1片 盐 适量
白糖 适量 老抽 适量

红烧肉炖土豆的做法

红烧肉炖土豆的做法图解1

步骤1

把五花肉切块,放入水中,加入葱,姜片,八角,香叶,开始煮,煮15分钟左右,熟了捞出来,晾干!土豆切成小块,备用,不要切太大,不好熟哦,由于着急没拍照片!
红烧肉炖土豆的做法图解2

步骤2

然后锅里放油,放一大勺糖,熬到糖起泡沫,把肉和切好的土豆块,一起下锅,翻炒,加入老抽,加盐,加高汤,小伙炖到收汁,就好了!很简单!(糖一定熬到火候,下次拍照片补上!)

红烧肉炖土豆的烹饪技巧

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更新时间:2024/10/23 13:27:31