诗文 | cupcake巧克力口味杯子蛋糕 |
释义 |
cupcake巧克力口味杯子蛋糕杯子蛋糕精致美味,是全家人的最爱~胚子是戚风的~挤上浓浓奶油~淋上巧克力酱~撒上杏仁粒~简直不能够更美味~明天妈妈生日~烤一个6寸戚风为妈妈庆祝,以后我要做一个更孝顺的女儿~ 巧克力杯子蛋糕的做法步骤1 分蛋。放入两个盆中~蛋白盆要求无油无水~步骤2 蛋黄用打蛋器打至发白,分三次加油,之后加水,加低筋粉。搅匀~步骤3 蛋白加白醋打至大泡,分三次加糖,打发。干性发泡,盆倒扣不流。 注意要后打发蛋白,防止消泡~步骤4 混合2,3中的蛋白蛋黄~切拌,不可以画圈圈哦~放入杯子中烘焙~145度30分钟后160度30分钟~长帝ckf25b~这个温度试了好久摸索出来的~绝对0失误~步骤5 淡奶油加糖打发~夏季要在冰水中打发哦~否则很容易化掉~裱花开始啦~六口裱花嘴哦~啦啦啦之后淋上巧克力酱啦~超级美味哦~巧克力杯子蛋糕的烹饪技巧 |
随便看 |
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