香菇芹菜香干饺子
平时工作比较忙，加上身体不好，外面卖的早饭都不能吃。香菇香干和芹菜的结合对健康也好，多包些放在冰箱。做为早饭是不错的选择。
香菇芹菜香干饺子的做法
步骤1
猪肉的用的是瘦肉，直接在家里手工剁碎，这样口感会很好。步骤2
剁好的猪肉里加入一个鸡蛋，一大勺生抽，少许盐。顺时针上浆，加入鸡蛋是为了让猪肉的口感更加细腻。
步骤3
鸡蛋打散，煎成鸡蛋饼，切碎备用。
步骤4
香干切成丁，备用
步骤5
香菇泡水后，沥干水分，切丁
步骤6
芹菜过水切丁步骤7
葱姜切末
步骤8
所有材料混合加入油，盐，鸡精。香油搅拌均匀。
步骤9
早上要上班，所以饺皮是菜市买的。
步骤10
颜色很好，陷不要放入太多
步骤11
包好啦！热水烧开，下入饺子，煮三遍开，每开一遍放入少许凉水。
步骤12
出锅
步骤13
味道色泽都很好，配上醋碟会更好