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诗文 泊翠面包机制作的白土司面包
释义

泊翠面包机制作的白土司面包

第一次用这个面包机总是掌握不好用量的童鞋们,这个方子是我摸索多次的成果啊!!!

泊翠面包机制作的白土司面包的用料

高筋面粉 275g 奶粉 11g
水 182ml 糖 22g
盐 4g 黄油 22g
即发酵母 3g

泊翠面包机制作的白土司面包的做法

泊翠面包机制作的白土司面包的做法图解1

步骤1

材料大合照喽,水最好用35度左右温水,这样更好。
泊翠面包机制作的白土司面包的做法图解2

步骤2

先加水,然后放入糖,盐,奶粉,三分之二的面粉,在面粉顶部挖个洞,倒入3g酵母。
泊翠面包机制作的白土司面包的做法图解3

步骤3

然后把剩余面粉盖住酵母,把面包桶安放到面包机内。
泊翠面包机制作的白土司面包的做法图解4

步骤4

选择和风模式,烧色中,重量500g,启动。等第二次搅拌开始再加入22g黄油,这样面包更好吃。接下去你就不用管了,3个小时后面包就可以出炉了。
泊翠面包机制作的白土司面包的做法图解5

步骤5

好多童鞋说面包顶部会白,会不熟,我的解决方法是,面包烤完后倒出,然后顶部朝下,再按烘烤模式10分钟就可以了,出来的面包是不是很漂亮╮(╯▽╰)╭

泊翠面包机制作的白土司面包的烹饪技巧

新手可以完全按照此配方来>3<

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更新时间:2025/1/12 19:10:50