蔓越莓饼干

蔓越莓饼干一直都是受人欢迎的饼干，香香的酥酥的！吃了还想吃根本停不下来啊！关键是做法极其简单，就是一款烘焙界的入门啊

蔓越莓饼干的用料

低筋面粉 110g	糖粉 60g
鸡蛋一个	总统黄油 65g

步骤1

首先称好所有需要的材料！因为现在天冷所以我把黄油放烤箱拧到发酵键，直到黄油稍微软化就可以了！

步骤2

黄油取出放到打蛋盆里加糖粉用电动打蛋器打发黄油让糖粉吸收！不用打很久，看到黄油有点发白就可以了

步骤3

然后在黄油团里分次加入全鸡蛋液！一定要等鸡蛋和黄油均匀吸收再加第二次！

步骤4

加入鸡蛋液后就成为了稀稀的面糊，提前把蔓越莓切碎些，然后加入到黄油面糊里

步骤5

稍微搅拌面糊后继续筛入低筋面粉，用抹刀搅拌

步骤6

刚搅拌的时候会觉得有点干，但是一直用手捏紧就会成为光滑的面团了，然后把面团装入保鲜膜里，整出方形或圆形都可以，然后放冰箱冷冻两小时

步骤7

切好后放烤盘里！上下火150度，15分钟，具体还是看自家烤箱的！要随时注意饼干！

步骤8

这样就完成啦

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