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诗文 南瓜奶油糊
释义

南瓜奶油糊

每次去西餐厅,有南瓜奶油糊必点,南瓜奶油糊是很多人都十分喜爱的一道甜汤,浓浓的南瓜香味,入口轻轻的甜,淡淡的奶油味道。一口奶油南瓜汤,像极了初恋的味道,没有华丽的感觉,轻轻的、淡淡的,如沐春风般的清爽。而且又是一个解决淡奶油的好方法,暖暖的午后,来碗南瓜奶油糊,是一款很不错的下午茶哦!

南瓜奶油糊的用料

南瓜 500g 淡奶油 50g
凉开水 100g 绵白糖 20g

南瓜奶油糊的做法

南瓜奶油糊的做法图解1

步骤1

准备主料
南瓜奶油糊的做法图解2

步骤2

南瓜去皮,切薄片
南瓜奶油糊的做法图解3

步骤3

放入高压锅上蒸
南瓜奶油糊的做法图解4

步骤4

等听到嗤嗤声音后,开中小火,继续煮6分钟即可
南瓜奶油糊的做法图解5

步骤5

等自然冷却后,把蒸熟的南瓜放入滤网里擦
南瓜奶油糊的做法图解6

步骤6

就成了细腻的南瓜糊(也可用料理机)
南瓜奶油糊的做法图解7

步骤7

锅中放入凉开水,绵白糖煮开,一边煮一边搅拌
南瓜奶油糊的做法图解8

步骤8

煮开后放入南瓜糊,无需煮开
南瓜奶油糊的做法图解9

步骤9

放入淡奶油,搅拌均匀即可

南瓜奶油糊的烹饪技巧

没有淡奶油不放也可以,把凉开水换成牛奶即可

随便看

 

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更新时间:2024/11/25 12:16:26