猪蹄面
猪蹄面的做法
步骤1
熬制猪蹄: 猪蹄过凉水，去除血沫。重新起锅，加入凉水、猪蹄以及桂皮、八角、酱油、盐等调料，熬煮一个半至两个小时。步骤2
煮面: 取些许熬猪蹄的汤汁，加温水，煮开，下面条，煮熟，加猪蹄，稍煮一会儿，加入油菜，煮开，即可。
| 诗文 | 猪蹄面 |
| 释义 |
猪蹄面猪蹄面的做法步骤1 熬制猪蹄: 猪蹄过凉水，去除血沫。重新起锅，加入凉水、猪蹄以及桂皮、八角、酱油、盐等调料，熬煮一个半至两个小时。步骤2 煮面: 取些许熬猪蹄的汤汁，加温水，煮开，下面条，煮熟，加猪蹄，稍煮一会儿，加入油菜，煮开，即可。猪蹄面的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。