香菇炒蛋
香菇炒蛋的做法
步骤1
蒜剁碎，香菇切片，鸡蛋打散后加入20ml清水。
步骤2
放少许油，锅热后倒入蒜蓉爆香，加香菇片翻炒两分钟，起锅。另起一锅油，油热后倒入鸡蛋，大火煎至鸡蛋底面焦黄后翻面再稍微煎一下下，倒入香菇，和鸡蛋一起翻炒，最后加入一点点盐炒匀即可。
| 诗文 | 香菇炒蛋 |
| 释义 |
香菇炒蛋香菇炒蛋的做法步骤1 蒜剁碎，香菇切片，鸡蛋打散后加入20ml清水。
步骤2 放少许油，锅热后倒入蒜蓉爆香，加香菇片翻炒两分钟，起锅。另起一锅油，油热后倒入鸡蛋，大火煎至鸡蛋底面焦黄后翻面再稍微煎一下下，倒入香菇，和鸡蛋一起翻炒，最后加入一点点盐炒匀即可。香菇炒蛋的烹饪技巧 |
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